あけましておめでとうございます。
みなさまは、お正月をいかが過ごされていますか？
100年に一度のパンデミックの年、激動の2020年が過ぎましたが、私の住むアメリカはまだまだ収束に時間がかかりそう。なので、私たちの年越しとお正月はいたって静か。
お雑煮とおせち料理もどきを食べて過ごし、Netflixを見ながら、延々とアイシングクッキーをする時間は私にとって至福のひとときです。
今年最初に作ったアイシングクッキーは、丑年にちなんで【赤べこ】と、【富士山の初日の出】。
赤べこは、会津地方に古くから伝わる郷土玩具で、疫病除けや魔除の意味が込められているそうで、今年のお正月にピッタリ！
私は東京出身ですが、父方の先祖は元々会津地方出身なので、赤べこには親近感をおぼえます。
一般的な赤べこはその名の通り、真っ赤ですが、我が家のはピンク。
というのも、以前一時帰国した際に、当時ピンクが大好きなお年頃だったムスメに叔母が「日本の家族のルーツを覚えておいてね」と、プレゼントしてくれたものだからです。
アイシングクッキーは、伝統的な真紅の赤べこで。ピンクちゃんとツーショット画像のほか、首振り動画も作ってみました。
Mika’s Little Bakery のFacebookと、インスタでご覧いただけるので、よかったらぜひどうぞ！
今年も、いろんなアイシングクッキーでみなさんに笑顔をお届けします。本年もMika’s Little Bakeryをよろしくお願いいたします。